エビじゃがマヨ*°

fukuichico
fukuichico @cook_40107929

短い時間で混ぜるだけの簡単エビマヨに、じゃがいもをプラスしてボリュームを出してみました♪
このレシピの生い立ち
育ち盛りの男子3人に、ボリュームのあるご飯を!!

エビじゃがマヨ*°

短い時間で混ぜるだけの簡単エビマヨに、じゃがいもをプラスしてボリュームを出してみました♪
このレシピの生い立ち
育ち盛りの男子3人に、ボリュームのあるご飯を!!

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材料

4人分
  1. エビ 1パック20尾程
  2. じゃがいも 3個
  3. ☆酒 大さじ2
  4. ☆塩 小さじ2分の1
  5. 片栗粉 大さじ2
  6. ★マヨネーズ 大さじ4
  7. ★ケチャップ 大さじ1
  8. ★砂糖 小さじ2
  9. ★醤油 小さじ1
  10. ブラックペッパー 少々
  11. セリ 少々
  12. パプリカパウダー 少々
  13. オニオンフライ 少々

作り方

  1. 1

    ★を全部混ぜ合わせておく

  2. 2

    海老の殻を向いて背わたをとり下処理をする。

  3. 3

    ボールにえびと☆をいれてもみこみしたあじをつける。

  4. 4

    フライパンに油をひき海老を焼く。

  5. 5

    じゃがいもは皮をむき1口くらいに切り、レンジの根菜機能で柔らかくしておく。

  6. 6

    あわせておいた★に、じゃがいもと焼きあがった海老をいれてまぜあわせる。

  7. 7

    お皿にもり、お好みでブラックペッパー,パセリ,パプリカパウダー,オニオンフライをかけて、出来上がり^^*

コツ・ポイント

海老を焼く時くっつきやすいので1尾づつ入れてください*°

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