作り方
- 1
油をひかずに挽き肉と全ての調味料を入れる。
- 2
よく混ぜながら赤い部分がなくなるように火を通す。
- 3
大きな塊になりやすいので、ヘラなどで細かくしていく。
- 4
水分、油分がほとんどなくなったら出来上がり!
コツ・ポイント
●合挽き肉だと油分が多いのでカリッと仕上がります。
さっぱりめが好きな方は牛挽き肉で作ってみて下さい!
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