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ホワイトなガトーショコラ♪
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ホワイトなガトーショコラ♪-レシピのメイン写真

ホワイトなガトーショコラ♪

non18☆
non18☆ @cook_40088106

材料少なめで簡単に作れます。
ホワイトチョコ好きには嬉しいケーキです♪
このレシピの生い立ち
毎年バレンタインリクエストが
ガトーショコラなため、
今回は、ホワイトチョコで作ってみました。

材料少なめで簡単に作れます。
ホワイトチョコ好きには嬉しいケーキです♪
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毎年バレンタインリクエストが
ガトーショコラなため、
今回は、ホワイトチョコで作ってみました。

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ホワイトなガトーショコラ♪

non18☆
non18☆ @cook_40088106

材料少なめで簡単に作れます。
ホワイトチョコ好きには嬉しいケーキです♪
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毎年バレンタインリクエストが
ガトーショコラなため、
今回は、ホワイトチョコで作ってみました。

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ホワイトチョコ好きには嬉しいケーキです♪
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ガトーショコラなため、
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材料

ミニパウンド型(100均の物を使用しました)
  • ホワイトチョコ 150g
  • バター 20g
  • グレープシードオイル 20g
  • 卵白 3個分
  • きび砂糖(メレンゲ用) 10g
  • 卵黄 3個分
  • きび砂糖 10g
  • 薄力粉 30g
  • 粉糖 適量
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作り方

  1. 1

    卵白 メレンゲを作ります。
    白っぽくなったらきび砂糖を入れて下さい。

  2. 2

    オーブン180℃に予熱

  3. 3

    ホワイトチョコは湯煎でゆっくり溶かします。
    溶かしている途中に
    バターとグレープシードオイルを
    加えよく混ぜます

  4. 4

    3に、きび砂糖と
    卵黄を1個ずつ入れて
    よく混ぜていきます。
    振るった薄力粉を加え
    さっくりと混ぜます

  5. 5

    1で作ったメレンゲを
    1/3ずついれていきます。
    最初の1回目は、しっかりと混ぜ、残り2回は、さっくりと混ぜます。

  6. 6

    型に流し込み170℃に
    温度を下げて20分焼きます。

  7. 7

    15㎝丸型の場合
    170℃30分

    ミニパウンド型の場合
    170℃20分

  8. 8

    竹串をさして生地が
    ついてこなければ出来上がりです。

    冷めたら粉糖をかけて完成♪

    • ホワイトなガトーショコラ♪作り方8写真

コツ・ポイント

ホワイトチョコわ分離しやすいのですが、
メレンゲを入れて混ぜていくと
馴染んでいくので心配いりません。

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non18☆
non18☆ @cook_40088106
2016/02/15 14:40に公開
2歳と4歳の食欲旺盛な息子達のママしてます^ ^お菓子作り好きなのですが苦手でもあり日々試行錯誤(´∀`)子供がいると料理する時間がないので時短調理だけど栄養満点メニューを目指してます^_^写真撮り忘れたりして更新できなかったりですが撮れた写真は公開しています。
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このレシピのキーワード

ガトーショコラ バター 薄力粉 ホワイトチョコレート 卵白 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19634570
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