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コンソメが隠し味！ポテトサラダ
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コンソメが隠し味！ポテトサラダ-レシピのメイン写真

コンソメが隠し味！ポテトサラダ

とみキチ
とみキチ @cook_40210431

じゃがいもをコンソメで茹でるのがポイント☆
このレシピの生い立ち
友だちから「コンソメでじゃがいもを茹でると下味がついておいしい」と聞いてから、我が家は毎回そうしています。砂糖を入れて甘めにしているのは我が家流 ♡

じゃがいもをコンソメで茹でるのがポイント☆
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友だちから「コンソメでじゃがいもを茹でると下味がついておいしい」と聞いてから、我が家は毎回そうしています。砂糖を入れて甘めにしているのは我が家流 ♡

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コンソメが隠し味！ポテトサラダ

とみキチ
とみキチ @cook_40210431

じゃがいもをコンソメで茹でるのがポイント☆
このレシピの生い立ち
友だちから「コンソメでじゃがいもを茹でると下味がついておいしい」と聞いてから、我が家は毎回そうしています。砂糖を入れて甘めにしているのは我が家流 ♡

じゃがいもをコンソメで茹でるのがポイント☆
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材料

２～３人分
  • じゃがいも 中サイズ２個
  • きゅうり 1/2本
  • 卵 １個
  • ロースハム ２枚
  • コンソメ 適量
  • ★砂糖 小さじ１
  • ★塩コショウ 少々
  • ★マヨネーズ 大さじ１～２(お好みで)
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作り方

  1. 1

    じゃがいもと卵が浸るくらいの水を入れ、そこにコンソメを入れて茹でる。

    • コンソメが隠し味！ポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    茹でている間に、きゅうりとハムを好みの大きさに切る。

    • コンソメが隠し味！ポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    じゃがいもが柔らかくなったらザルにあげる。卵は冷水で冷やして剥く。
    それらをボウルにうつしてフォークやマッシャーで潰す。

    • コンソメが隠し味！ポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    ②と③を混ぜ合わせ、そこに★を入れてよく混ぜて完成！

    • コンソメが隠し味！ポテトサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

じゃがいもと卵を同時に茹でて時短！簡単に１品出来上がります＼(^o^)／

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とみキチ
とみキチ @cook_40210431
2016/01/08 02:45に公開
2歳♀4歳♀7歳♀の3姉妹ママしてます(*^^*)料理は、【簡単においしく！】がモットー！！
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ キュウリ じゃがいも ハム 卵

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