何にも作りたくない日の豚もやし
いしわりざくら @cook_40235134
豚肉ともやしだけで作る、超簡単な手抜き料理です！ホットプレートで作るので、ご馳走感があり手抜きだとバレません！
このレシピの生い立ち
以前にテレビで見たお料理です。
忙しい時、疲れて何にも作りたくない時、下ごしらえ不要ですぐに作れて食べれるので、とても気に入っています。
少し余裕があれば、人参やニラを入れて彩りと栄養をプラスする時もあります。
何にも作りたくない日の豚もやし
豚肉ともやしだけで作る、超簡単な手抜き料理です！ホットプレートで作るので、ご馳走感があり手抜きだとバレません！
このレシピの生い立ち
以前にテレビで見たお料理です。
忙しい時、疲れて何にも作りたくない時、下ごしらえ不要ですぐに作れて食べれるので、とても気に入っています。
少し余裕があれば、人参やニラを入れて彩りと栄養をプラスする時もあります。
作り方
- 1
もやしをホットプレートの鉄板に敷き詰める。その上に、豚肉を広げて一面に敷き詰める。
-
- 2
1⃣に酒をふりかけて、加熱開始する。
- 3
豚肉に火が通ったら完成！
- 4
味付けは、食べる時に家族それぞれで好みのポン酢、ごまドレッシング、しそドレッシング等をかけて食べる。
- 5
シンプルに塩コショウで食べても美味です！
チューブにんにくや生姜で風味をプラスするとさらに美味しいです。
コツ・ポイント
火通りを良くするために、豚肉は広げて並べて下さい。
豚肉はバラ肉だとさらに美味しいのですが…。我が家はコストとカロリーの問題で、脂身の少ない切り落とし肉を使っています(*^^*)
もやしの一部を大豆もやしにすると、食感がとても良いです！
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