トリュフ塩でいただくローストポーク

ぷちまっちょ
ぷちまっちょ @cook_40190089

簡単・ヘルシー・美味しいの3拍子揃った、とっても簡単レシピ。ダイエットにもおすすめ。
このレシピの生い立ち
イタリア旅行でトリュフ塩を買ったので、とりあえず何かに付けて食べてみたくて。

トリュフ塩でいただくローストポーク

簡単・ヘルシー・美味しいの3拍子揃った、とっても簡単レシピ。ダイエットにもおすすめ。
このレシピの生い立ち
イタリア旅行でトリュフ塩を買ったので、とりあえず何かに付けて食べてみたくて。

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材料

4人分
  1. 豚ヒレ肉 1ブロック
  2. 塩胡椒 適量
  3. オリーブオイル 適量
  4. トリュフ塩 適量

作り方

  1. 1

    豚ヒレ肉に塩胡椒を塗る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、豚ヒレ肉の表面に軽く火を通す。

  3. 3

    豚ヒレ肉をアルミホイルで包み、グリルで10分程度加熱。余熱でじっくり火を通す。

  4. 4

    食べる直前にスライスしたら完成。トリュフ塩を付けて食べる。

コツ・ポイント

トリュフ塩ではなく、普通の塩でも美味しいと思います。

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らくうま料理研究家。簡単・ヘルシーだけどボリューミーがモットー。夫と息子(0歳)の3人家族。がっつり系が好きな万年ダイエッターの夫のため、ヘルシーだけどボリュームのある簡単料理を日々模索。
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