お野菜たっぷりなお餅入りクリームスープ
ミコおばちゃんＭｙ粉のキッチン @miko2525
お雑煮の残りの人参、大根、さといもなどを入れて、そして、ブイヨン、牛乳で味付け。
あったまりますよ。
このレシピの生い立ち
お餅をたくさん作ったので、スープにしたいなって思い、作ってみました。
お野菜たっぷりなお餅入りクリームスープ
お雑煮の残りの人参、大根、さといもなどを入れて、そして、ブイヨン、牛乳で味付け。
あったまりますよ。
このレシピの生い立ち
お餅をたくさん作ったので、スープにしたいなって思い、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は輪切り、子芋は半分に、人参も輪切りにしておきます。
- 2
お鍋に人参、大根、水、ブイヨンを入れて煮込みます。
-
- 3
フライパンにベーコン、子芋を入れて、さっと炒めます。
-
- 4
2に白菜を入れて煮込みます。
塩、コショウを入れて、味をみます。 -
- 5
牛乳に米粉を溶かしておきます。
- 6
4に5を入れて、とろみをみながら仕上げます。
- 7
水菜はさっと洗って適当な大きさに切っておきます。
- 8
お餅はレンジでチンして、柔らかくしておきます。
- 9
器に盛りつけ、8を入れて、7をトッピング。
-
- 10
お餅がミルクととってもあうんです。
あったまりますよ。
-
コツ・ポイント
お餅、牛乳、米粉、・・・・・。
いろんな食材を使い、おいしく仕上げました。
つくれぽ
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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