楽々☆大根おろし
meg115 @cook_40050302
大根おろしがスルスルスル〜と楽ちん♪ 優しくおろすと甘くなるそうですよ♪♪
このレシピの生い立ち
菜園で収穫した大根は太過ぎるものや、真ん中に黒いスジの入ったものなど、色々あります。縦に四つ割にしてスジを切り落として、おろしてみたら、なんと、力が全然いらないんです。おろすのがストレスだったので、すっかり感動してしまいました…。
楽々☆大根おろし
大根おろしがスルスルスル〜と楽ちん♪ 優しくおろすと甘くなるそうですよ♪♪
このレシピの生い立ち
菜園で収穫した大根は太過ぎるものや、真ん中に黒いスジの入ったものなど、色々あります。縦に四つ割にしてスジを切り落として、おろしてみたら、なんと、力が全然いらないんです。おろすのがストレスだったので、すっかり感動してしまいました…。
作り方
- 1
皮はむいても、むかなくても、お好きなように。縦に四つ割にする。
- 2
後はゆっくり優しくおろすだけです。（すぐ食べない時は酢を少量加えると、味が変わるのを防いでくれます）
コツ・ポイント
大根を四つ割にすることで、おろし器に触れる面が小さくなり、少しの力でも楽におろせるようになります。
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