簡単＊ウチ流ナスの煮浸し＊あと一品に
toki✱sao @cook_40108089
ウチの定番ナス料理！揚げない！簡単！
ご飯がすすむ大好きおかず♡
あと1品にどーぞ♡
【2016年3月12日❁話題入り】
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピです(*´︶`*)
昔から大好きなおかず♡♡
簡単＊ウチ流ナスの煮浸し＊あと一品に
ウチの定番ナス料理！揚げない！簡単！
ご飯がすすむ大好きおかず♡
あと1品にどーぞ♡
【2016年3月12日❁話題入り】
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピです(*´︶`*)
昔から大好きなおかず♡♡
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを縦半分に切って、皮面に格子状の切れ目を入れる。さらに食べやすいように3〜4等分にしておく。
- 2
調味料は先に混ぜておく。
- 3
フライパンに大さじ1~2の油を熱して、そこに①のナスを重ならないように並べて中火で焼く。
- 4
軽く焦げ目が付いたら、ひっくり返して反対も同じように焼く。
- 5
ちょっとしんなりしてきたら、②の調味料を一気に入れて時々返しながら煮詰めていく。
- 6
煮汁が少し残るくらいで火を止めて完成！
(時間があればこのまま放置しておくとより味がしみます) - 7
2016年3月12日
初めて話題入りしました!!
つくれぽ下さった皆さん感謝です♡ -
- 8
2016年5月27日
cookpadニュースに掲載していただきましたヽ(*´∀｀)ノ -
- 9
レシピ写真を変更しました！
今回はゴマを振ってます♪♪皆さんのつくれぽではお弁当のおかずにも好評です♡
- 10
2016年7月2日
『クックパッドmagazine! Vol.7』に掲載していただきました！ -
コツ・ポイント
ナスの切り方の写真を撮り忘れたので分かりにくくてすいません…出来上がりの写真を参考にして下さいm(_ _)m
味付けは少し濃いめなので、薄めがお好みの方は調味料の水を増やして加減して下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19634970
