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ズボラ！ マグロとアボカドの山芋サラダ
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ズボラ！ マグロとアボカドの山芋サラダ-レシピのメイン写真

ズボラ！ マグロとアボカドの山芋サラダ

ミズタマ母ちゃん
ミズタマ母ちゃん @cook_40250925

シャキトロ！食感を楽しめるサラダ！
このレシピの生い立ち
簡単に美味しくご飯に合う、更にヘルシーなサラダを作ってみました❤︎
包丁、まな板、調理器具を使わない超スボラ料理です。

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ミズタマ母ちゃん
ミズタマ母ちゃん @cook_40250925

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簡単に美味しくご飯に合う、更にヘルシーなサラダを作ってみました❤︎
包丁、まな板、調理器具を使わない超スボラ料理です。

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材料

4人分
  1. マグロ刺身用 200g
  2. 山芋 10cm〜15cm
  3. アボカド 1個
  4. 醤油 大さじ2強
  5. チューブのワサビ お好みで
  6. のり お好みで
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作り方

  1. 1

    マグロとアボカドを一口サイズに切る。
    ワサビと醤油を混ぜてワサビ醤油を作る。

  2. 2

    山芋の皮を剥いて厚手のビニール袋かジップロックに入れ麺棒で叩く。←少し形が残る位までの方がシャキシャキ感が楽しめる。

  3. 3

    2の袋にマグロ、アボカド、ワサビ醤油を入れてモミモミ。

  4. 4

    袋から器に出して海苔をぐしゃぐしゃとしながら乗せて完成！

コツ・ポイント

山芋は叩き過ぎない！食感が残る程度が一番美味しいです！
そのまま食べても勿論ですが、温かいご飯に乗せてマグロの山かけ丼にしても美味しいですよ！

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ミズタマ母ちゃん
ミズタマ母ちゃん @cook_40250925
2014/03/16 10:03に公開
Mr.Children大好き、美味しいものを食べること作ることが大好きな母ちゃんです！レシピなんて書けるかな？と思いながら作った記念に投稿させていただきたいと思います！よろしくお願いします❤︎あと。。。小学生の息子が卵アレルギーを克服しました！今まで卵なしで色々作ったので、そんなのも投稿できたらなぁと思っています！
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