でこぽんはよく洗って半分に切る。

親指で、皮と身をはがす。

簡単にはがれます。

身の薄皮をとり、砂糖をふりいれる。

熱湯200CC でミントティーをいれる。入れたらゼラチンをふりいれ、よく溶かしたら、ハチミツを加える。

ミントティーがなかったら、オレンジジュースで作ってもおいしいです。

器に身の1/2を入れ、ゼリー液をギリギリまで入れたら冷蔵庫で1時間以上冷やし固めりる。

ゼリー液が余ったら、最後にクラッシュして使用するので、冷やし固める。

ゼリーが固まったらクラッシュする。

クラッシュしたゼリーをのせたら出来上がりです。