日々簡単美味しすぎ料理を研究中。このレシピの生い立ちなんとなーく
黒豆をたっぷりの水に浸し、高圧で10分。圧が下がるまで放置。
調味料を入れ、水が少なければたっぷり浸るぐらいまで増やす。高圧でさらに10分。圧が下がるまで放置。
蓋をせず沸騰させ、良い味になるまで水分をとばす。
豆がまだ硬ければ、加圧時間を増やしてください。
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