冷やし中華の麺とスープはお好きな物を用意してください。今回は五木食品のレモン風味です。

卵はよく溶いて、卵焼き器で薄焼き卵を作っていきます。卵2個で4枚焼けました。細切りにして錦糸卵にします。

ハムは半分に切ってから細切り、きゅうりは斜め薄切りにしてから細切り、トマトは半分に切っておきます。

鍋にたっぷりのお湯で麺を湯がいていきます。茹で時間は表示通りで、茹で上がったら流水で冷やしながらしっかり水切りします。

麺を器に入れて、切った具材を乗せていきます。付属のスープをかけて出来上がり。