美川の上シロ(味付けホルモン）とニラを
焼き、オーブントースターでこんがり焼いた香ばしいホルモン焼きです。
このレシピの生い立ち
地元の『美川の上シロ』の味付けホルモンが好きで
よく買ってます。
玉ねぎと一緒に炒めても、すごくおいしいです。

他に塩味、味噌味もあります。