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簡単♪椎茸とバターの美味な炊き込みご飯♡
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簡単♪椎茸とバターの美味な炊き込みご飯♡-レシピのメイン写真

簡単♪椎茸とバターの美味な炊き込みご飯♡

*…puni…*
*…puni…* @ycar5337

ほのかなバターの香りと焼いた椎茸の香りが最高ーに美味しい炊き込みご飯です♡じっくり味わって食べたいご飯に仕上がりました♡
このレシピの生い立ち
椎茸が苦手な末っ子の為にバター風味の炊き込みご飯を(*´∀`)♡

ほのかなバターの香りと焼いた椎茸の香りが最高ーに美味しい炊き込みご飯です♡じっくり味わって食べたいご飯に仕上がりました♡
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簡単♪椎茸とバターの美味な炊き込みご飯♡

*…puni…*
*…puni…* @ycar5337

ほのかなバターの香りと焼いた椎茸の香りが最高ーに美味しい炊き込みご飯です♡じっくり味わって食べたいご飯に仕上がりました♡
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椎茸が苦手な末っ子の為にバター風味の炊き込みご飯を(*´∀`)♡

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材料

  • 米 2合
  • 椎茸 6枚
  • バター 15㌘
  • 醤油 小さじ1
  • ○酒 大さじ1
  • ○みりん 大さじ2
  • ○醤油 大さじ2
  • ○だしの素 小さじ1/2弱
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作り方

  1. 1

    米はといでざるにあげておく。
    椎茸は軸を切り落として厚めの薄切り、軸は下少しを切り落としたら縦半分に切る。

  2. 2

    フライパンにバターを入れて火をつけ、ジューっと溶けて来たら椎茸を入れる。醤油を加えて強めの火であおりながらざっと炒める。

    • 簡単♪椎茸とバターの美味な炊き込みご飯♡作り方2写真
  3. 3

    炊飯器に米・○を入れ、2合目盛りの少し下まで水を入れる。
    ざっと混ぜたら上に炒めた椎茸を乗せて普通に炊飯。

    • 簡単♪椎茸とバターの美味な炊き込みご飯♡作り方3写真
  4. 4

    炊けたらざっとほぐして出来上がりっ!!

コツ・ポイント

椎茸は厚めに切ります♪
バター醤油は焦げやすいので注意しながら、でも焼き目が付くようにジューっと言わせながら、バターと醤油の香りを立てながらの火加減で手早く炒めます♪

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*…puni…*
*…puni…* @ycar5337
2019/04/06 01:28に公開
☆薬膳マイスター☆和漢薬膳師☆第3期レシピエール☆料理雑誌、新聞等掲載有り3児の母♡楽しく、美味しく、見た目にもこだわった料理を理想としています♪体の中から健康になれるご飯が作りたく、薬膳の資格を取得♡皆様からのれぽが本当に嬉しく、何度も見返しては感謝ばかりです♡マイペースに更新して行きます♪
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このレシピのキーワード

ご飯 しいたけ バター 酒 米

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