一度に食べ切れる枚数だけ焼く抹茶クッキー

Name: 一度に食べ切れる枚数だけ焼く抹茶クッキー
Yield: 直径3.5cm位が7～8枚
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆薄力粉 大2; ☆抹茶 小1/2; ☆きび砂糖 大1; 米油・菜種油など好みのオイル 大1

MIKA0111 @cook_40128940

お味のイメージは、「とてもサクサクしていて、お抹茶の香り高い」クッキー。見た目は、月のクレーターみたいに、凸凹だけど。
このレシピの生い立ち
一保堂さんのお抹茶を使った、贅沢な抹茶クッキーを焼いてみたくなったのですが、小心者なので、大量生産には踏み込めなかった次第(苦笑)

一度に食べ切れる枚数だけ焼く抹茶クッキー

MIKA0111 @cook_40128940

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材料

直径3.5cm位が7～8枚

☆薄力粉大2
☆抹茶小1/2
☆きび砂糖大1
米油・菜種油など好みのオイル大1

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作り方

1

☆をよく混ぜる
2

☆ ①と油をよく混ぜる
3

クッキングシートの上に、スプーンで生地を落とす
4

170度に余熱したオーブンで15～20分焼く
5

クッキーをクッキングシートに乗せたまま天板から外し、表裏、よく冷ましたら完成

コツ・ポイント

スプーンで生地をクッキングシートに落とす時、生地と生地の間隔を開けて下さい。焼くと、意外に広がります。

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つくれぽ

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MIKA0111 @cook_40128940

2017/07/29 02:25に公開

料理以外の家事は、「生きてる以上、やらねばならぬ」と、自らに言い聞かせ遂行する日々（←修行だな）。目指すは、バラエティ番組に出て、大好きなマツコ・デラックスさんにお弁当を食べてもらうこと。(←テレビ出経験あり)レシピ作成、テレビ出演などのご依頼は、こちらまでお願いします。→mica.hosoi@gmail.com

このレシピのキーワード

クッキー抹茶薄力粉米

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