オーブンを180度に温めておきます。チョコレートは細かく刻みます。

ボウルに砂糖、卵、牛乳を入れ、泡だて器でよく混ぜ合わせます。

米粉、大豆粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーをあわせてふるいながら加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。

チョコレートとアーモンドを加え混ぜます。鉄板にクッキングシートを敷き、③を厚さ1.5㎝～2cm程度の長方形に整えます。

180度のオーブンで15分焼き、一度取り出し粗熱が取れるまで冷まします。

⑤を1㎝～1.5㎝幅程度に切り、断面を上にして鉄板に並べます。180度のオーブンで再び焼き、冷ましたら完成です。