モッチモチ♫ネギネギチヂミ
ニャロぷに @cook_40246241
強力粉がモッチモチ♫ ネギネギサクサク♫ 今日もお酒がススミマス♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
薄力粉と間違えて作ったら 薄力粉より美味しかったw
モッチモチ♫ネギネギチヂミ
強力粉がモッチモチ♫ ネギネギサクサク♫ 今日もお酒がススミマス♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
薄力粉と間違えて作ったら 薄力粉より美味しかったw
作り方
- 1
玉ねぎは薄切り 万能ネギは5センチ位の長さに切る
- 2
●を合わせ そこにネギ達も加えてよく混ぜる
- 3
フライパンにごま油を熱して ❷を流し入れる。なるべく平らに なるべく具材が均等になるように。
- 4
両面 良い焼き色まで焼いたら完成。
- 5
上からギューギュー押しても良いし
そのままでも良いです - 6
裏返した時に鍋肌に沿ってごま油を追加しても良いですし しなくても良いです
- 7
タレはポン酢でも 生姜醤油でも ニラだれなどでも 酢醤油辣油で餃子のタレ的なものでも 何でもOK
私はそのまま食べます - 8
もちろん ネギだけじゃなくて お好きなもの何でも入れてOK
コツ・ポイント
強力粉は もちろん薄力粉でも出来ますw がその場合は少しアッサリ軽めに仕上がります。
ごま油多めにすると 一気にボリューミーなお味になります。アッサリ派は大さじ１程度がオススメ。
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