ビーツでルビー色のサラダ
Kimidorifk @cook_40171847
ぱっと目を引く、茹でたビーツと夏野菜を使った簡単な一品。シャキシャキ食感とぬめりのコラボ。そうめんのトッピングにしても。
このレシピの生い立ち
いつもの素麺に彩を加えたくてトッピングとして作ってみました。あと引く食感とおいしさで、意外にも麺つゆとの相性も抜群です。白い素麺が徐々にピンクにそまっていって可愛いですよ。
ビーツでルビー色のサラダ
ぱっと目を引く、茹でたビーツと夏野菜を使った簡単な一品。シャキシャキ食感とぬめりのコラボ。そうめんのトッピングにしても。
このレシピの生い立ち
いつもの素麺に彩を加えたくてトッピングとして作ってみました。あと引く食感とおいしさで、意外にも麺つゆとの相性も抜群です。白い素麺が徐々にピンクにそまっていって可愛いですよ。
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群馬県高山村で有機農業をしています。自然にできるだけ寄り添った方法で、「おいしい、やさしい、ここちよい」をコンセプトに伝統野菜やビーツを作っています。「体にフィットする野菜、野菜加工品」を目指しています☆HP→http://kimidorifarm.com ブログ→http://ameblo.jp/asanomago/
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