ケチャップとトマトで簡単★鰤の煮込み

Name: ケチャップとトマトで簡単★鰤の煮込み
Yield: 一皿分 ３～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ぶりのあら又は切り身 1パック; オリーブオイル おおさじ１; にんにく(みじん切り) ひとかけ; 玉ねぎ(スライス) １／２こ; とまと １こ; パプリカ（太め千切り） １／４こ; 赤ワイン↓ おおさじ２; ローリエの葉 １枚; トマトケチャップ おおさじ３; 砂糖 こさじ１; コンソメ(顆粒) こさじ１／２; お水 １００ｍｌ; 塩 黒コショウ 適量

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

たまには洋風で＾＾
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材料

一皿分　３～４人分

ぶりのあら又は切り身 1パック
オリーブオイルおおさじ１
にんにく(みじん切り) ひとかけ
玉ねぎ(スライス) １／２こ
とまと１こ
パプリカ（太め千切り）１／４こ
赤ワイン↓ おおさじ２
ローリエの葉１枚
トマトケチャップおおさじ３
砂糖こさじ１
コンソメ(顆粒) こさじ１／２
お水１００ｍｌ
塩　黒コショウ適量

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作り方

1

ぶりはざるに置き　熱湯をかけ下処理をする　トマトは一口サイズに切る
2

フライパンに　オリーブオイル　にんにくをいれ弱火にかける　トマト　玉ねぎ　パプリカもいれ　いためる
3

玉ねぎがしんなりしてきたら　塩黒コショウをした　ぶりを入れ少々焼き色を付け　ワインから下の材料を入れる
4

沸騰してきたらローリエの葉を取る
お魚に火が通ったらできあがり

コツ・ポイント

煮汁が少なくなってこげそうでしたらお水を足してください＾＾お好みでチーズを振りかけても◎

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つくれぽ

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おうちごはん☆ @ouchigohan

2019/04/07 22:52に公開

千葉県

ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡

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