簡単美味！砂肝のおろしイカ明太和え
ゎたちゃん @cook_40074918
簡単なのにとっても美味しいヘルシ〜♡もう一品欲しい時や、お酒のおつまみ、前菜、箸休めにもピッタリですよ*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
イカ明太をそのまま食べるのは私には味が濃すぎるので、何かに和えようと考え思いついたレシピです^^
簡単美味！砂肝のおろしイカ明太和え
簡単なのにとっても美味しいヘルシ〜♡もう一品欲しい時や、お酒のおつまみ、前菜、箸休めにもピッタリですよ*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
イカ明太をそのまま食べるのは私には味が濃すぎるので、何かに和えようと考え思いついたレシピです^^
作り方
- 1
砂肝は茹でて、火が通ったら湯から上げる。食べやすい大きさにスライスする。
- 2
青ネギor水菜or豆苗は適当な長さに切っておく。
- 3
1と2と大根おろし、イカ明太を全てボウルに入れて混ぜ、レモン汁で味を整え出来上がり♪味が薄ければ塩など加えて調整してね♡
- 4
※イカ明太の代わりにポン酢を代用しても美味しいです*\(^o^)/*
-
コツ・ポイント
特にありませんが、青ネギor水菜or豆苗をたっぷりめに入れた方がシャキシャキあっさりボリュームもあり私は好きです^ ^
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19636142
