残ったトマトスープでチーズトマトリゾット
horikamaro @cook_40032508
野菜と豚肉の旨みを凝縮したトマトスープを最後まで美味しく食べられるトマトスープのチーズリゾットです。
このレシピの生い立ち
トマトとチーズの相性がよく
旨みがでてるスープを最後まで
食べたくて作ってみました。
残ったトマトスープでチーズトマトリゾット
野菜と豚肉の旨みを凝縮したトマトスープを最後まで美味しく食べられるトマトスープのチーズリゾットです。
このレシピの生い立ち
トマトとチーズの相性がよく
旨みがでてるスープを最後まで
食べたくて作ってみました。
作り方
- 1
トマト鍋のスープ残りにご飯を加え、中火で煮る。
-
- 2
ご飯がスープに馴染み、好みの柔らかさになったら、とろけるチーズを加え、煮込む。
チーズが溶けたら火を止める。
-
- 3
器に盛り付け
パセリを散らす。 -
コツ・ポイント
ご飯は煮込み時間で、柔らかさを調整してください。
残りスープで味が濃い場合は、水を加え味を
調えてください。
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