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レンジでつくる簡単切り干し大根の煮物
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レンジでつくる簡単切り干し大根の煮物-レシピのメイン写真

レンジでつくる簡単切り干し大根の煮物

☆はなおさん☆
☆はなおさん☆ @cook_40253184

長期保存可能な材料だけで作れます！
にんじんは予め千切りにして冷凍するのがおすすめ
油揚げとちくわは凍ったまま切れます
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レンジでつくる簡単切り干し大根の煮物

☆はなおさん☆
☆はなおさん☆ @cook_40253184

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材料

  • 切り干し大根 50g
  • 油揚(冷凍保存可) 1/2枚
  • にんじん(千切りして冷凍可) 1/2本
  • ちくわ(冷凍保存可) 2.5本
  • 酒、みりん 各大さじ2
  • 砂糖、しょうゆ 各大さじ1
  • 和風だしのもと 小さじ1
  • 水 150くらい
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作り方

  1. 1

    切り干しを計り、洗ってざるにあげておく。にんじん&油揚げは千切り、ちくわは輪切りにする。

  2. 2

    調味料と水は混ぜて全部で200ccくらいにする。

  3. 3

    ❶の材料を全部ルクエに入れて上から調味料をまわしかけてレンジで6分→軽く混ぜてまた6分、冷めるまで置いておく

    • レンジでつくる簡単切り干し大根の煮物作り方3写真

コツ・ポイント

ルクエがなくてもタッパでもカレー皿でもなんでもいいです
切り干し大根をひじきに変えても可です

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☆はなおさん☆
☆はなおさん☆ @cook_40253184
2019/09/09 08:52に公開

このレシピのキーワード

煮物 切り干し大根 にんじん 酒 ちくわ 油揚げ

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