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我が家のマカロニサラダ♪
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我が家のマカロニサラダ♪-レシピのメイン写真

我が家のマカロニサラダ♪

にゃんにゃんの
にゃんにゃんの @cook_40048498

時間がたってもパサパサになりにくいまろやかなマカロニサラダです♪
このレシピの生い立ち
時間が立つとパサパサになって美味しくなくなるマカロニサラダを何とか翌日お弁当に入れたくて考えてみました
まだまだ改善中ですが

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我が家のマカロニサラダ♪

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にゃんにゃんの @cook_40048498

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材料

4人分位
  • マカロニ 100㌘
  • きゅうり 半分位
  • 人参 適量
  • 玉ねぎ 少量
  • ハム ２枚位
  • マヨネーズ 大さじ5
  • 生クリーム 大さじ5
  • サラダオイル 少量
  • 塩コショウ 適量
  • 砂糖 隠し味程度
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作り方

  1. 1

    材料を好みの大きさに切って置く

  2. 2

    マカロニを表示の時間より柔らか目に茹でます

  3. 3

    茹で上がったマカロニを水で洗いサラダオイルを少量回しかけ、ここで塩コショウを軽くしておきます

  4. 4

    ボウルにマヨネーズ、クリーム、砂糖子匙半分位入れ良く混ぜる

  5. 5

    ボウルにマカロニ、切った野菜を入れ混ぜ合わせ
    好みで足りない分の塩コショウ、マヨネーズ等で味を整える

コツ・ポイント

マカロニは水でしっかりぬめりを取って冷まします
マヨネーズとクリームを先に合わせて置くのがポイントかな
冷ましてオイルコーティングして合わせることでパサつきにくくなったと思います

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にゃんにゃんの
にゃんにゃんの @cook_40048498
2016/02/18 23:13に公開
簡単手抜き料理大好き♪食べる事が大好きなので毎日何を作ろうか考えるのも楽しいです
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このレシピのキーワード

マカロニサラダ にんじん キュウリ ハム 生クリーム マカロニ 玉ねぎ

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