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簡単!夏野菜たっぷりトマトスープカレー!
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簡単!夏野菜たっぷりトマトスープカレー!-レシピのメイン写真

簡単!夏野菜たっぷりトマトスープカレー!

sohta1225
sohta1225 @cook_40132373

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材料

4人分
  • ズッキーニ 1本
  • ナス 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • オクラ 8本
  • アスパラ 4本
  • ウインナー 6個
  • 水 適量
  • コンソメ顆粒 適量
  • バター 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩コショー 少々
  • ガーリックパウダー 適量
  • S&Bカレー粉 適量
  • カットトマト缶 1缶
  • ウスターソース 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を洗い、大きめの適当な大きさに切る。ウインナーも適当な大きさに切る。

  2. 2

    大きめのフライパンにオリーブオイルとバターを溶かし野菜とウインナーを炒める。途中で塩コショーとガーリックパウダーを少々。

  3. 3

    いい感じに野菜が炒まったら、トマト缶と水を適量入れて一煮立ちさせ、コンソメ顆粒とウスターソースとカレー粉で味を整える。

  4. 4

    器に移して出来上がり!

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sohta1225
sohta1225 @cook_40132373
2017/07/31 08:11に公開

このレシピのキーワード

スープカレー なす オクラ アスパラ トマト缶 ズッキーニ ソーセージ バター カレー粉 玉ねぎ

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