HBでチャコールクレンズ(炭)パン

kibi☆
kibi☆ @cook_40160883

米粉が入ってるので、モチモチした食感が美味しい生地ができました(o^^o)真っ黒ですが味は変わらないです

このレシピの生い立ち
チャコールクレンズをダイエット用に購入、パンにも入れてみてーと勧められて作ってみました!少し罪悪感無く食べれるかなー(笑)

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材料

4種類、16個分
  1. 強力粉 250g
  2. 米粉 30g
  3. 薄力粉 20g
  4. チャコールクレンズ 3g
  5. キビ 20g
  6. 5g
  7. ドライイースト 6g
  8. 豆乳 120cc
  9. 90cc

作り方

  1. 1

    右が今回使ったチャコールクレンズ
    老廃物を吸着し排出してくれる、便秘や美肌に効果ありとの事(*^^*)

  2. 2

    記事を四当分にし、さらに四つに分け、一つを伸ばす
    塩パン
    バターを乗せ、塩を振る

  3. 3

    くるくる巻いて出来上がり

  4. 4

    次は枝豆ウィンナー
    伸ばした生地にのせ、閉じる
    ハサミで横を四ヶ所カット

  5. 5

    ピザは伸ばした生地に具を乗せ、
    あんぱんは、丸めたあんを入れて閉じる
    40度で発酵20分
    卵を塗り
    190度で15分焼く

コツ・ポイント

少し生地がベタベタするけど、打ち粉をすると扱いやすいです

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