自家製

瓜の簡単塩水漬け
レシピID 19631812

市販の塩漬けでもどうぞ。

材料です。

ぽん酢はお好みのもので○

豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。

フライパンにごま油を熱し､豚バラ肉を炒めます。

豚肉の色が変わったら､きゅっと水気を絞った瓜を投入します。

炒めます。

瓜のお漬物に塩が入っているので塩胡椒していません。

いい感じになったらぽん酢を加え､ササッと馴染ませながら炒めて出来上がり。

器に盛り付け､小口切りネギをパラパラしました。