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白菜とふわふわ卵の味噌汁
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白菜とふわふわ卵の味噌汁-レシピのメイン写真

白菜とふわふわ卵の味噌汁

nomnomきの
nomnomきの @cook_40186926

白菜と卵と味噌の組み合わせは最強です。
野菜不足の解消にも
このレシピの生い立ち
白菜と卵を消費したかったので作りました。

白菜と卵と味噌の組み合わせは最強です。
野菜不足の解消にも
このレシピの生い立ち
白菜と卵を消費したかったので作りました。

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白菜とふわふわ卵の味噌汁

nomnomきの
nomnomきの @cook_40186926

白菜と卵と味噌の組み合わせは最強です。
野菜不足の解消にも
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白菜と卵を消費したかったので作りました。

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材料

2人分
  • 白菜 2〜3枚
  • 卵 1個
  • 水 400ml
  • 味噌 適量
  • ほんだし 適量
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作り方

  1. 1

    はじめになべに水を沸かします。
    その間に白菜を好きな大きさにカットします。

  2. 2

    お湯が沸いたら、切った白菜を加え、ほんだしを上から振りかけます。ふたをして、弱火で煮ます。

  3. 3

    卵は溶いておきます。完全にまぜずに白身を少し残しておくと白身が残って綺麗です。

  4. 4

    白菜がやわらかくなったら、味噌を加えます。

  5. 5

    溶いておいた卵を円を描くように回し入れます。箸につたわせると少しづつ入れれます。

  6. 6

    卵が固まったら完成✨

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nomnomきの
nomnomきの @cook_40186926
2016/02/18 09:36に公開
大学生
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このレシピのキーワード

みそ汁 白菜 卵 味噌

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