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さつまいもち

休日ビール
休日ビール @cook_40219558

懐かしい味です。おはぎっぽい。
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材料

3つ
  • さつまいも ミニ3本
  • 米 一パック
  • 水溶き片栗粉片栗粉大目 大さじ5杯
  • 砂糖 大さじ3杯
  • きな粉 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもは電子レンジで十分温め、皮を剥いてすりばちで細かく。

  2. 2

    そこに米を一パック入れ、さらにすりつぶします。

  3. 3

    水溶き片栗粉に砂糖を入れ、熱したもの(葛湯)をさつまいもにかけ、混ぜます。

  4. 4

    混ぜたら、形を整え、油を引かずにフライパンで焼いて狐色になったらきな粉をかけて完成!

  5. 5

    混ぜたら、形を整え、油を引かずにフライパンで焼いて狐色になったらきな粉をかけて完成!

コツ・ポイント

キメ細かく!

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休日ビール
休日ビール @cook_40219558
2016/01/12 09:14に公開
ビール好き
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このレシピのキーワード

きな粉 片栗粉 さつま芋 米

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