豆腐グラタン❤サッポロ一番塩ラーメン味
＊minachi＊ @cook_40094912
グラタンなんです‼だけどサッポロ一番塩ラーメン味なんです‼驚きの美味しさに思わず笑っちゃいます❤
このレシピの生い立ち
ラーメンらしくないものにアレンジしたくてグラタンにしよう‼と考えました。その後とにかく簡単に作れるように考えて豆腐グラタン風にしました。
豆腐グラタン❤サッポロ一番塩ラーメン味
グラタンなんです‼だけどサッポロ一番塩ラーメン味なんです‼驚きの美味しさに思わず笑っちゃいます❤
このレシピの生い立ち
ラーメンらしくないものにアレンジしたくてグラタンにしよう‼と考えました。その後とにかく簡単に作れるように考えて豆腐グラタン風にしました。
作り方
- 1
サッポロ一番塩ラーメンに備え付けのスープの素と豆腐をブレンダー等で滑らかに混ぜ合わせ豆腐クリームにする。
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- 2
麺としめじ、ブロッコリーを一緒に3分茹で、しっかり湯切りする。グラタン皿に盛り付けかぼちゃものせる。
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- 3
②の上に①のクリームをかけてチーズをのせる。粉チーズ、パセリをかけてトースター1200Wで5分程こんがり焼く。
-
- 4
麺を茹でるときに細かく割って茹でることで食べやすくなります。
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コツ・ポイント
サッポロ一番1袋で二人分です。
麺は細かく割って茹でると食べやすいです。
豆腐は160～200gで少し濃い目の味の方が全体と混ぜ合わせた時に丁度良い味わいになります。
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