時鮭のコロコロサラダ

Name: 時鮭のコロコロサラダ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生食用時鮭 ８０グラム; アボカド 半個; モッツァレラチーズ １個; 赤パプリカ 半個; 黄パプリカ 半個; ミックスビーンズ ５０ｇ; マスタード 小さじ１; めんつゆ 大さじ１; レモン汁 小さじ１; はちみつ 小さじ１; オリーブオイル 大さじ１

知床羅臼町キッチン @cook_40110804

知床羅臼町の美人で料理上手な素敵女子！？が集まる「美活塾」のみなさんが考案した女子力満載の美活レシピです！！
このレシピの生い立ち
旬の羅臼食材を使った一押しレシピを全国の皆様にお届けしたいという知床羅臼町キッチン担当者の声に町内在住の美人で料理上手な女子！？のみなさんが協力してくれました！羅臼女子一押しのレシピを是非お試しください！！

時鮭のコロコロサラダ

知床羅臼町キッチン @cook_40110804

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材料

４人分

生食用時鮭８０グラム
アボカド半個
モッツァレラチーズ１個
赤パプリカ半個
黄パプリカ半個
ミックスビーンズ５０ｇ
マスタード小さじ１
めんつゆ大さじ１
レモン汁小さじ１
はちみつ小さじ１
オリーブオイル大さじ１

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作り方

1

生食用時鮭、アボカド、モッツァレラチーズ、赤パプリカ、黄パプリカ、をサイコロ状に切る。
2

アボカドは変色を防ぐためカットしたらすぐにレモン汁をかけておく。
3

カットした材料とミックスビーンズをボウルに移し、マスタード、めんつゆ、レモン汁、はちみつ、オリーブオイルを混ぜ絡め完成。

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つくれぽ

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知床羅臼町キッチン @cook_40110804

2017/08/01 07:31に公開

世界自然遺産・知床半島の東側に位置する羅臼町は、多くの海の幸とひたむきな漁師の姿が色濃く残る「魚の城下町」です。羅臼町自慢の海産物を使用した郷土料理や、浜の母ちゃんｲﾁｵｼの料理、羅臼の漁師がこよなく愛す漁師飯などを全国の皆様にお届けいたします！！世界自然遺産知床　羅臼町役場ホームページhttp://www.rausu-town.jp/

このレシピのキーワード

サラダ鮭アボカドはちみつマスタードモッツァレッラ・チーズミックスビーンズ

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