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新じゃがのにんにくみそバター
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新じゃがのにんにくみそバター-レシピのメイン写真

新じゃがのにんにくみそバター

ポンピモモ
ポンピモモ @cook_40253921

やみつきポテトです!
このレシピの生い立ち
幼稚園のじゃがいもほりのお土産がたくさん!使いにくい小さいじゃがいもがたくさん!茹でても揚げて塩で食べてもなくならなーい!じゃがバタをアレンジしました(^-^)

やみつきポテトです!
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材料

4人分
  • 新じゃが 500グラム
  • 揚げ油 適量
  • ☆にんにく 一片
  • ☆みそ 大1.5
  • ☆バター 20グラム
  • ☆みりん 大1
  • ☆黒コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    新じゃがを皮のままよく洗い水にさらす。大きめのものは半分に切る。

  2. 2

    にんにくはすりおろし、☆を合わせておく。

  3. 3

    じゃがいもを揚げる。

  4. 4

    熱いうちにタレと和える。

コツ・ポイント

にんにくがピリッとしますので、省略しても良し。

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ポンピモモ
ポンピモモ @cook_40253921
2017/07/31 16:40に公開
皆様の盛り付け写真をお待ちしていまーす。
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