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豆乳クリームパスタ
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豆乳クリームパスタ-レシピのメイン写真

豆乳クリームパスタ

rmnk
rmnk @cook_40253925

優しいクリームパスタです。にんにくの香りが食欲をそそります。ベーコン入れても美味しいです
このレシピの生い立ち
生クリームを使わずヘルシーなクリームパスタを食べたくて作りました

優しいクリームパスタです。にんにくの香りが食欲をそそります。ベーコン入れても美味しいです
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rmnk @cook_40253925

優しいクリームパスタです。にんにくの香りが食欲をそそります。ベーコン入れても美味しいです
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生クリームを使わずヘルシーなクリームパスタを食べたくて作りました

優しいクリームパスタです。にんにくの香りが食欲をそそります。ベーコン入れても美味しいです
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材料

1人前
  • パスタ 1束
  • 玉ねぎ 4分の1個
  • しめじ 好きなだけ
  • 豆乳 150cc位
  • 塩・コショウ 適量
  • オリーブオイル 適量
  • にんにく(チューブでも可) 適量
  • 薄力粉 〜小さじ1
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりの水を入れ火にかける

  2. 2

    玉ねぎは食べやすい大きさにスライスし、しめじは手でほぐす

  3. 3

    沸騰したお湯に塩を少量入れる
    パスタを茹で、茹で上がったらザルへ

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを炒める

  5. 5

    4のフライパンに玉ねぎとしめじを入れさらに炒める

  6. 6

    火が通ったら2のフライパンに豆乳・薄力粉・パスタを入れ絡める

  7. 7

    塩・コショウで味を整え盛り付けたら、パセリを散らしてできあがり

    • 豆乳クリームパスタ作り方7写真

コツ・ポイント

パスタは茹で時間の2分ほど火をつけたまま茹で、残りの時間を火を消し放置するとモチモチに仕上がります

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rmnk
rmnk @cook_40253925
2016/02/18 04:58に公開

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