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きざみ昆布と鶏ひき肉の炒め煮
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きざみ昆布と鶏ひき肉の炒め煮-レシピのメイン写真

きざみ昆布と鶏ひき肉の炒め煮

あたた＠のりちゃん
あたた＠のりちゃん @cook_40059895

髪の毛に良い食材を使って！育毛効果あるといいな♪簡単に作れます。お弁当のおかずにも！
このレシピの生い立ち
円形脱毛症になった娘のために、髪の毛に良い食材を使って何か作れないかと考えて作ってみました。

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きざみ昆布と鶏ひき肉の炒め煮

あたた＠のりちゃん
あたた＠のりちゃん @cook_40059895

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円形脱毛症になった娘のために、髪の毛に良い食材を使って何か作れないかと考えて作ってみました。

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材料

  1. きざみ昆布 １パック(35g)
  2. 鶏ひき肉 155g
  3. にんじん １本(110g)
  4. ★白だし（10倍濃縮タイプ） 50cc
  5. ★水 100cc
  6. ★酒 大さじ２
  7. ★砂糖 大さじ２
  8. ★みりん 大さじ２
  9. ★醤油 大さじ１
  10. 油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    水（分量外）できざみ昆布をさっと洗ってから1〜2分水につけておき、にんじんは千切りにする

  2. 2

    包丁で、きざみ昆布を食べやすい大きさに切る

  3. 3

    フライパンに油を入れ、鶏ひき肉を炒める

  4. 4

    【3】にきざみ昆布とにんじんを入れて★を入れて炒める

  5. 5

    水気がなくなったら完成

コツ・ポイント

今回は乾物のきざみ昆布を使ったので水につけました。

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あたた＠のりちゃん
あたた＠のりちゃん @cook_40059895
2014/03/18 07:42に公開

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