チョコ☆スコーン

混ぜて焼くだけです!!バレンタインにもおすすめです☆
このレシピの生い立ち
プレーンスコーンの生地に、チョコを入れて焼いただけです。バレンタインにたくさん作って、友チョコにもおすすめです☆是非焼き立てを食べてみてくださいね。美味しいですよ〜
チョコ☆スコーン
混ぜて焼くだけです!!バレンタインにもおすすめです☆
このレシピの生い立ち
プレーンスコーンの生地に、チョコを入れて焼いただけです。バレンタインにたくさん作って、友チョコにもおすすめです☆是非焼き立てを食べてみてくださいね。美味しいですよ〜
作り方
- 1
材料を揃える。薄力粉とベーキングパウダーは合わせて、振るっておく。卵は割って、溶いておく。
- 2
チョコは、包丁で適当に刻んでおく。
- 3
薄力粉とベーキングパウダーが入ったボウルにマーガリンを入れ、手を使って粉とマーガリンをすり合わせる。
- 4
マーガリンの塊がなくなり、写真のようにポロポロになればOK。
- 5
別の容器に、ヨーグルトとさとう、溶き卵は50g分を入れ混ぜておく。溶き卵のあまりは後で使います。
- 6
④に⑤を入れ、ヘラを使ってザックリ混ぜる。
- 7
こんな感じ。
- 8
⑦にチョコを入れザックリ混ぜる。
- 9
こんな感じ。
- 10
生地をラップで包み、1~2時間冷蔵庫で冷す。(生地をしっかり冷やしたほうが、後でカットしやすいです)
- 11
クッキングマットの上に分量外の打ち粉をし、生地をおき、その上からも打ち粉をする。麺棒で生地を1.5cmの高さに伸ばす。
- 12
包丁で生地をスクエア型にカットする。
- 13
カットした生地を、クッキングシートを敷いた天板にのせる。生地の上の面に、溶き卵の残りを刷毛でぬっておく。
- 14
180度に予熱したオーブンで、15~20分様子を見ながら焼いて完成!!
- 15
1個づつラッピングして、プレゼントにもおすすめです☆☆
コツ・ポイント
生地はしっかり冷やしてからカットしてください。チョコの他に、クルミやレーズンなどをいれても美味しいですよ!!
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