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少し大人な濃厚ブラウニー
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少し大人な濃厚ブラウニー-レシピのメイン写真

少し大人な濃厚ブラウニー

とと丸。
とと丸。 @cook_40218980

チョコレートの香りを主にブランデーのほのかな香りを楽しめるブラウニーになりました
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バレンタインに友チョコとして

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材料

  • ☆ミルクチョコレート 180g
  • ☆バター 70g
  • ☆牛乳 40㏄
  • ☆ブランデー 30㏄
  • ★薄力粉 70g
  • ★ココアパウダー 20g
  • 砂糖(グラニュー糖) 70g
  • 卵(M) 2個
  • *ブラックチョコレート(カカオ70%) 20g
  • *胡桃 20g
  • ブランデー 大さじ1
  • 水 大さじ2分の1
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作り方

  1. 1

    ☆を湯煎で溶かし混ぜる

    • 少し大人な濃厚ブラウニー作り方1写真
  2. 2

    砂糖、溶き卵を加えよく混ぜる

    • 少し大人な濃厚ブラウニー作り方2写真
  3. 3

    ふるった★を加え、切り混ぜる

  4. 4

    ブラックチョコレートを砕き、胡桃は炒ったものを入れ、混ぜる

    • 少し大人な濃厚ブラウニー作り方4写真
  5. 5

    型に入れ、180度のオーブンで20分焼き、ブランデーと水を混ぜたものを焼いてすぐに刷毛で塗り、冷まして完成

コツ・ポイント

*のブラックチョコや胡桃は入れなくてもおいしいですが、アクセントになっておいしいです。
スクエア型を持っていなかったので、お菓子の箱にアルミホイルを敷き、クッキングシートを引いて代用しました。

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とと丸。
とと丸。 @cook_40218980
2016/02/15 09:06に公開

このレシピのキーワード

ブラウニー ココア くるみ バター 牛乳 薄力粉 卵 ダークチョコレート チョコレート ブランデー

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