サツマイモの皮を剥き、1cm角のサイコロ状に切ったら水を張ったボールに入れてさらします。

お米を研ぎ、そのお米と普通だ気の水分量(分量外)の水をお釜に入れます。

お釜にキッチンペーパーで水気を取ったサツマイモを入れ、炊飯器のスイッチを入れます。

ごはんが炊きあがったら10分ほど蒸らします。
蒸らし終わったら、塩を少ししてごはんをかき混ぜてお茶碗に盛ります。

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本レシピが2016/04/04「さつまいもごはん」の人気検索でトップ10入りしました。