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丸ごと『カリフラワー』で２レシピ誕生♥
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丸ごと『カリフラワー』で２レシピ誕生♥-レシピのメイン写真

丸ごと『カリフラワー』で２レシピ誕生♥

あさやんNYC
あさやんNYC @cook_40062165

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飽きちゃうわ〜同じ味の丸ごと一個は！
アレンジしてみようっ
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丸ごと一個使い切るのが（使い切りたい）いつも悪戦苦闘。
カリフラワーってビタミンCがとっても豊富（しかも免疫力も高めるし）なんですよね！毎日取り入れたい優秀食材！

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材料

２〜４人分
  • カリフラワー 大１個
  • 小麦粉 大さじ１
  • ☆オリーブオイル 大さじ２〜３
  • ☆カレー粉 小さじ１
  • ☆酢 大さじ１
  • ☆にんにくチューブ 少々
  • ☆塩コショウ 少々
  • ♥ゆでたまご １個
  • ♥粒マスタード 小さじ１
  • ♥マヨネーズ 大さじ２
  • ♥醤油 少々
  • ♥塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    熱湯に溶いた小麦粉と塩少々加えて、小房にわけたカリフラワーを入れる。固めに茹で（１分？）ザルにあげる

  2. 2

    カレー味版：☆を合えてからカリフラワーにかけて完成（まんべんなく全体にゆっくりからめて）

    • 丸ごと『カリフラワー』で２レシピ誕生♥作り方2写真
  3. 3

    卵サラダ版：ゆで卵は粗くカット。♥を先に合わせてからカリフラワーにあえて完成

    • 丸ごと『カリフラワー』で２レシピ誕生♥作り方3写真

コツ・ポイント

完成後、２レシピとも冷蔵庫で（時間があれば）少し冷やしたら更によいかと。

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あさやんNYC
あさやんNYC @cook_40062165
2014/03/17 03:05に公開
お酒大好き食いしん坊〜。簡単レシピ＆つまみ追究家（勝手にすいません）どうぞよろしくおねがいします。ボストン在住
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このレシピのキーワード

ゆで卵 カリフラワー カレー粉 小麦粉

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