パンツァネッラ＋サンダニエーレ産生ハム
神戸いたりあ屋 @cook_40037468
休日のランチにぴったりですし、ホームパーティーやBBQにもお薦めの一品です。
派手さも豪華さもない一皿ですが美味しいです
このレシピの生い立ち
硬くなった前の日のバゲットを美味しく食べるパンツァネッラに生ハムをプラスしてみました。
パンツァネッラ＋サンダニエーレ産生ハム
休日のランチにぴったりですし、ホームパーティーやBBQにもお薦めの一品です。
派手さも豪華さもない一皿ですが美味しいです
このレシピの生い立ち
硬くなった前の日のバゲットを美味しく食べるパンツァネッラに生ハムをプラスしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに適当に切ったバゲットを入れ、塩胡椒して混ぜます。
- 2
EXオリーブオイルスプーン4杯と赤ワインビネガースプーン2杯を加えよく混ぜます。
- 3
別のボウルにカットしたミニトマトとスライスしたタマネギ、乱切りにしたキュウリ、みじん切りにしたにんにく、【続】
- 4
ちぎったバジルを入れ、塩胡椒で味をつけます。
- 5
赤ワインビネガースプーン1杯を加えてよく混ぜます。
ＥＸオリーブオイルスプーン2杯を加えてよく混ぜます。 - 6
バルサミコスプーン1杯を加えてよく混ぜます。
- 7
もうひとつのボウルのバゲットを加えてよく混ぜます。
器に盛り付けてレモンジュースで香り付けして生ハムを飾れば完成です。
コツ・ポイント
バゲットと野菜はそれぞれ別のボウルで味付けしてから後で合わせた方が美味しいです。
生ハムはもちろんイタリア産で！！
つくれぽ
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