茹でずにアスパラ焼ビーフン
東果レシピ @cook_40045284
茹でずに蒸し焼きすることで簡単に焼きビーフンが！
旬のアスパラで春を感じましょう！
このレシピの生い立ち
いちいち麺を茹でて→ソースを作って→合わせて味見して･･･そんな手間は必要なし！
フライパン1つでできる時短！簡単！美味しい！そんな作り方&レシピです。
茹でずにアスパラ焼ビーフン
茹でずに蒸し焼きすることで簡単に焼きビーフンが！
旬のアスパラで春を感じましょう！
このレシピの生い立ち
いちいち麺を茹でて→ソースを作って→合わせて味見して･･･そんな手間は必要なし！
フライパン1つでできる時短！簡単！美味しい！そんな作り方&レシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
ビーフンはぬるま湯(分量外)に10分程度浸しておく。
野菜&ベーコンは食べやすい大きさにカットする。 - 2
フライパンにサラダ油･にんにくを入れ弱火で香りが出るまで炒める。
中強火にして①の野菜&ベーコンを軽く炒める。 - 3
①のビーフンを野菜の上に乗せて合わせ調味料をかけてふたをして蒸し焼きに。
途中で１～２回混ぜて３~４分。 - 4
水分が少なければ途中で水を足しましょう。
できあがり！
コツ・ポイント
ビーフンが水分を全部吸ってくれます。
仕上がりは鍋底に少し水分(スープ)が残ってくらいがBetter。
足りない場合は途中でお水を足しましょう。
野菜は何でもOKです。冷蔵庫と相談して作りましょう！
でもアスパラガスが一番のお勧めです！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19639545
