ふわふわロールキャベツ
MｙHanaキッチン @cook_40229654
お肉に豆腐をプラスしてふわふわに！子ども喜ぶ、野菜がたっぷり食べられる一品♪
このレシピの生い立ち
大きな新キャベツをいただき、子どもも喜ぶ料理を作りたくて。
ふわふわロールキャベツ
お肉に豆腐をプラスしてふわふわに！子ども喜ぶ、野菜がたっぷり食べられる一品♪
このレシピの生い立ち
大きな新キャベツをいただき、子どもも喜ぶ料理を作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツをしんなりするまで茹でる。冷まして芯の部分をそぎ取る。
- 2
玉ねぎはみじん切り、人参は乱切りにする。
- 3
玉ねぎと絹ごし豆腐を耐熱容器に入れ、電子レンジ500Wで3分加熱する。
- 4
3を冷まして水気を切り、パン粉をふりかける。
- 5
ひき肉に、塩小さじ2、こしょうを加えてよく混ぜる。さらに鶏卵を加えてよく混ぜ、4も加えて混ぜる。
- 6
1のキャベツの芯あたりに5の1/8を乗せて包む。
- 7
鍋に6のキャベツ、人参、水、コンソメ、塩小さじ1、カットトマトの順に入れて火にかける。30分ほど煮て出来上がり！
コツ・ポイント
キャベツは大きめの方がきれいに包めます。包み方は、プレゼントを包むように。
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