しっとりポテト

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ご飯すすみますよ!
このレシピの生い立ち
昔母の得意レシピを再現してみました

しっとりポテト

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材料

2人分
  1. じゃがいも 2個
  2. 砂糖 大さじ3〜4
  3. お酒又はみりん 大さじ3
  4. しょうゆ 大さじ3
  5. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもを1cmくらいの短冊切りにする

  2. 2

    フラパンにオリーブオイルをひいて1を炒める

  3. 3

    だいたい炒めたら残りの調味料を全て入れまぜ、すぐに蓋をして煮る

  4. 4

    分煮たら出来上がり!

コツ・ポイント

調味料を入れたらすぐに蓋をしてください
甘めが好きなかたは砂糖を多めに入れてください
調味料はお好きな味で調節してください

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