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アスパラメインの具だくさんスープ★☆
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アスパラメインの具だくさんスープ★☆-レシピのメイン写真

アスパラメインの具だくさんスープ★☆

mikataka＊
mikataka＊ @cook_40247055

スープにアスパラがとっても合う╰(*´︶`*)╯♡覚え書き
このレシピの生い立ち
野菜スープにアスパラを入れたら美味しかったのでたくさん入れたスープを★

スープにアスパラがとっても合う╰(*´︶`*)╯♡覚え書き
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スープにアスパラがとっても合う╰(*´︶`*)╯♡覚え書き
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材料

4人分〜
  1. アスパラ 4〜5本
  2. にんじん 半分
  3. 玉ねぎ 半分〜
  4. 大根 1/6本〜
  5. しいたけ 1枚
  6. しめじ 半株
  7. ベーコン 4枚
  8. 水 1200cc
  9. 【A】シャンタン 鶏ガラスープの素 大さじ2
  10. 【A】醤油 大さじ1.5
  11. 【A】塩コショウ 適宜
  12. ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜を用意

    • アスパラメインの具だくさんスープ★☆作り方1写真
  2. 2

    アスパラは真ん中より下の部分をピーラーで削ぐ

    • アスパラメインの具だくさんスープ★☆作り方2写真
  3. 3

    斜めに食べやすい長さに切る

    • アスパラメインの具だくさんスープ★☆作り方3写真
  4. 4

    大根・にんじんは、薄切りのいちょう切り

    • アスパラメインの具だくさんスープ★☆作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎ・しいたけも薄切りし、しめじはバラバラにほぐす

    • アスパラメインの具だくさんスープ★☆作り方5写真
  6. 6

    ベーコンは食べやすい大きさに切っておく

  7. 7

    鍋に分量の水を入れ、沸騰したら野菜ときのこ類を全て入れる。(弱火〜弱めの中火) アクが出たらおたまですくい取る。

    • アスパラメインの具だくさんスープ★☆作り方7写真
  8. 8

    野菜に火が通ったら、切ったベーコンを入れ、【A】を加える。

    • アスパラメインの具だくさんスープ★☆作り方8写真
  9. 9

    10分〜15分程、弱火でコトコト煮立たせ、お好みでごま油をまわし入れたら完成♡

    • アスパラメインの具だくさんスープ★☆作り方9写真
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mikataka＊
mikataka＊ @cook_40247055
2019/04/09 21:17に公開
皆さまのレシピに日々助けていただいてます♡つくれぽや沢山のいいね！いつも本当に有難うございます★温かいメッセージ凄く嬉しいです！！東京都出身＊千葉在住＊都内で働いています＊2018年夏に結婚＊ダンナさんとふたり暮らし♪音楽も大好きで年間を通して色々なライブやフェスに参戦しています♪マイペースな更新となりますがどうぞよろしくお願いします♡
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