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蓮根のはさみ炒め
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蓮根のはさみ炒め-レシピのメイン写真

蓮根のはさみ炒め

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

シャキシャキ蓮根の間に挽肉を鶏挽肉を使ったのでヘルシー
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蓮根大好き

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材料

2人分
  • 蓮根 5センチくらい
  • 鶏挽肉 150gくらい
  • 白ネギ 10センチ
  • 塩コショウ・醤油 少々
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白ネギはみじん切りする

  2. 2

    ボールに鶏挽肉とネギを入れ、塩コショウ、醤油入れ混ぜ合わせる

  3. 3

    蓮根を5ミリくらいに切り、挟む面に片栗粉をつけて、挽肉を挟む

  4. 4

    両面に片栗粉を付けて、フライパンに油を熱して焼く
    焦げ目がついたらひっくり返し蓋をして蒸し焼きする

  5. 5

    器に盛ってできあがり
    お好みでポン酢をかけてどうぞ

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みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
2016/02/24 13:56に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 れんこん とりひき肉 長ネギ

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