作り方
- 1
中火で玉ねぎをすきとおるまで炒める
- 2
ぶなしめじ、レタスを入れ、酒、醤油を入れ少し炒める
- 3
桜エビを入れて少し炒める
- 4
かつおぶしを入れて、火をとめて完成
コツ・ポイント
レタスは、生で食べると苦そうな、緑の濃い部分を使いました。小松菜やほうれん草など、緑のものなら代用可能です。
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