ねぎ、ニンニク、生姜をみじん切りにする。

ぶりに片栗粉を軽くまぶし、サラダ油をひいたお鍋で両面軽く焼く。

※生臭さが気になる方は塩を振り水気を拭いてから

こんがり焼けたら、①の食材と☆の調味料をお鍋に入れて煮る。

お皿に盛り付け完成です。