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鶏ムネ肉とハンペンとひじきのつくね
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鶏ムネ肉とハンペンとひじきのつくね-レシピのメイン写真

鶏ムネ肉とハンペンとひじきのつくね

☆はなちゃん☆☆
☆はなちゃん☆☆ @cook_40193595

余ったひじきの煮付けが晩御飯のメインに
このレシピの生い立ち
ひじきって、よく余りますね。それを彩り及び、リメイクで、夕食のメインに!小さくつくり、お弁当のおかずにも便利です。食感を残すことで、満腹感もでます。

余ったひじきの煮付けが晩御飯のメインに
このレシピの生い立ち
ひじきって、よく余りますね。それを彩り及び、リメイクで、夕食のメインに!小さくつくり、お弁当のおかずにも便利です。食感を残すことで、満腹感もでます。

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鶏ムネ肉とハンペンとひじきのつくね

☆はなちゃん☆☆
☆はなちゃん☆☆ @cook_40193595

余ったひじきの煮付けが晩御飯のメインに
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ひじきって、よく余りますね。それを彩り及び、リメイクで、夕食のメインに!小さくつくり、お弁当のおかずにも便利です。食感を残すことで、満腹感もでます。

余ったひじきの煮付けが晩御飯のメインに
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ひじきって、よく余りますね。それを彩り及び、リメイクで、夕食のメインに!小さくつくり、お弁当のおかずにも便利です。食感を残すことで、満腹感もでます。

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材料

4人分
  • 鶏ムネ肉 2枚
  • ハンペン 2枚
  • ひじきの煮付け 適量
  • ショウガチューブ 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ2
  • 卵 1個
  • 合わせ調味料 醤油:砂糖:味醂:水
  • 3:3:3:3
  • ショウガチューブ大さじ1
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作り方

  1. 1

    ハンペンはフォークで細かく潰します

    • 鶏ムネ肉とハンペンとひじきのつくね作り方1写真
  2. 2

    鶏ムネ肉は皮を剥ぎ、包丁で粗みじん切りにします

    • 鶏ムネ肉とハンペンとひじきのつくね作り方2写真
  3. 3

    余ったひじきの煮付け

    • 鶏ムネ肉とハンペンとひじきのつくね作り方3写真
  4. 4

    材料と、調味料を全てボールに入れます

    • 鶏ムネ肉とハンペンとひじきのつくね作り方4写真
  5. 5

    しっかりと混ぜ合わせます

    • 鶏ムネ肉とハンペンとひじきのつくね作り方5写真
  6. 6

    食べやすい大きさに丸め、油を引いたフライパンでキツネ色になるまで焼きます。

    • 鶏ムネ肉とハンペンとひじきのつくね作り方6写真
  7. 7

    鶏肉が粗みじん切りなので火の入りが気になる方は、蒸し焼きにしてください

    • 鶏ムネ肉とハンペンとひじきのつくね作り方7写真
  8. 8

    合わせ調味料を入れ煮絡めたらできあがりです

    • 鶏ムネ肉とハンペンとひじきのつくね作り方8写真
  9. 9

    熱いうちにお召し上がりください

    • 鶏ムネ肉とハンペンとひじきのつくね作り方9写真
  10. 10

    ❤️DORA*DORAさん❤️
    これが、食べたいために、わざわざ作ってくれました。お弁当にいいですね。

    • 鶏ムネ肉とハンペンとひじきのつくね作り方10写真

コツ・ポイント

ひじきのリメイクと、鶏肉の歯ごたえと、ハンペンでかさまし。立派な夕食のメインになります

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☆はなちゃん☆☆
☆はなちゃん☆☆ @cook_40193595
2019/04/08 09:54に公開
令和2年5月に長女出産。はなちゃんと呼んでください♡フルタイムの看護師しながら育児してます♡毎日仕事忙しいですが娘のために、頑張って夕食作ってます♡つくれぽして下さった方ありがとうございます。返信コメとか余裕なくてすみません。つくれぽして下さった方のレポは必ずみてます。ありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

つくね ひじき 片栗粉 はんぺん 卵 しょうが 鶏胸肉

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