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即席マーボー豆腐

キラキラン
キラキラン @cook_40072038

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材料

  • 豚挽き肉 200g
  • 豆腐 1丁
  • 長ネギ 3分の一
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作り方

  1. 1

    ごま油で、ひき肉を炒める。(時間があれば
    ニンニク、生姜みじんぎりを炒める)

  2. 2

    豆板醤大さじ1
    テンメンジャン大さじ1
    鶏がらスープのもとを水150で溶いたものを加える。

  3. 3

    豆腐を切って入れる。長ネギみじんぎりを入れる。

  4. 4

    水溶き片栗粉をいれる。

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キラキラン
キラキラン @cook_40072038
2014/01/28 07:02に公開
好きなお店の味を研究して、再現するのが好きです!韓国料理が一番得意で、エスニックも好き。綺麗な盛り付けのお料理を見るのも好きです!
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