冷凍海老と温玉で冷たい釜玉蕎麦
スナックあられ @cook_40103572
冷凍海老を使って冷たい蕎麦の釜玉に温玉使ったヤツです
普通に美味いと思います
このレシピの生い立ち
なんとなく釜玉で蕎麦食べたくなりでも暑かったので冷たい蕎麦だと温玉使った方が美味そうだと思って……海老はカロリーをおさえる為に使いました
冷凍海老と温玉で冷たい釜玉蕎麦
冷凍海老を使って冷たい蕎麦の釜玉に温玉使ったヤツです
普通に美味いと思います
このレシピの生い立ち
なんとなく釜玉で蕎麦食べたくなりでも暑かったので冷たい蕎麦だと温玉使った方が美味そうだと思って……海老はカロリーをおさえる為に使いました
作り方
- 1
蕎麦と冷凍海老茹でる
温玉割って準備する(出汁が付いてたら入れる方が美味い) -
- 2
蕎麦と海老を冷水でしめ水切りする
-
- 3
皿に盛り付け温玉 刻みネギ載せ麺つゆにワサビを溶いてかけ完成です
よく混ぜて食べましょう -
- 4
クックパッドの麺レシピに私のレシピ載りました
クックパッド様 本を頂きありがとうございます -
コツ・ポイント
ワサビはお好みで
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