ヌルヌルが美味しい蕎麦

M0‾ー‾0N
M0‾ー‾0N @cook_40136667

食欲が無い時でも箸が進む、ぶっかけ蕎麦Ψ(‾∇‾)Ψ
このレシピの生い立ち
サラリと食べたいけど栄養は摂りたい…っと言う時にちょうど良いと思います。

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サラリと食べたいけど栄養は摂りたい…っと言う時にちょうど良いと思います。
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材料

3人分
  1. 蕎麦 ３食入り
  2. 長芋(すりおろし) 1カップ
  3. なめこ 1袋
  4. 大根おろし 1/2カップ
  5. ひきわり納豆 2パック
  6. 小ネギ 適量
  7. 麺つゆ 適量

作り方

  1. 1

    長芋、大根をすりおろす。なめこは茹でておく。

  2. 2

    蕎麦は袋の表示通りに茹で、冷水で洗いザルに上げて水気を切る。

  3. 3

    蕎麦を器に盛り付け具材をのせて麺つゆをかけてどうぞ♪

コツ・ポイント

無かったので使いませんでしたが、卵黄・オクラも入れると良かった。長芋・大根おろしの量はお好みで変えてください。
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作るよりは食べる方が好きです(笑)簡単で美味しいメニューをメインに季節の食材を取り入れています。
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